醤油の製造や販売を行う角長について

株式会社角長では醤油の製造や販売を行っていて、生醤油や濃口醤油などの通信販売も行っています。

本店は和歌山県にあって、最寄り駅から徒歩約約15分で行くことができます。

また、駐車場もあり、大型バスで行くことも可能です。

角長の本店や醤油醸造場周辺には、神社やレンタルボートの店や寺院や鮮魚店などがあります。

他にも、近くに醤油の資料館などがあって見物客が多数存在します。

角長を含むこの地域一帯には伝統的建造物が多数残っていて、重要伝統的建造物群保存地区に指定されています。

買い物だけでなく資料館の見学や街並みの散策など楽しみ方は様々で、平日でも訪れる客が多いです。

本店での店舗販売は年中無休で、午前9時から午後5時まで営業しています。

また、和歌山県内に別の店舗も存在し、基本的に年中無休で午前8時半から午後6時まで営業しています。

角長で長きにわたって使い続けている蔵では桶や梁や天井などに白い酵母が付着していて、これが美味しさの秘密になっています。